포장지에 고차수 순료를 사용했다고 적고 있는데...그 내용은 뒤에서 밝혀 드리겠습니다.

병면의 노릇노릇한 금호들이 참 먹음직스럽게 보이지요?   

2010년도에 구입해서 줄곧 성차사에서 보관해온 놈인데 발효가 잘 진행되고 있습니다. 

여름차의 특징이 차폴리페놀인 카데킨의 함량이 높아 쓴맛이 특히 강한데 정말 쓴맛이 강합니다. 여름차의 특징을 공부해 보고 싶은 분들께는 좋은 자료가 될 것입니다

엽저의 특성을 살펴보면 고수차라기 보다는 수령이 훨씬 적은 교목 생태차라고 할 수 있습니다.